diumenge, 25 de setembre de 2016

Magdalenes de nata

Molts i molts dies després de la última publicació (concretament 71...), torno a la càrrega robant literalment una recepta, i és que, per ser últim dia de mes, toca repte asaltablogs, del que també estava més que absent.

El bloc d'aquest mes, mabelskitchen, és un bloc que haig de reconèixer desconeixia, però ha estat un plaer descobrir-ho, ja que cadascuna de les receptes i publicacions que fa són una una delícia.

M'ha costat molt decidir-me per una, i més tenint en compte les ganes que tenia de tornar a la cuina, i finalment he triat aquestes magdalenes, que a casa han triomfat. Tant, que ben aviat repetirem. Mabel, un plaer robar-te, t'asseguro que no és la única recepta que et robaré!

Ingredients (per unes 12 magdalenes, les que m'han sortit a mi):

- 3 ous
- 125ml. d'oli d'oliva (la Mabel fa servir una mesura, jo us posaré el que em va sortir a mi pesant/mesurant)
- 125ml. de nata per muntar
- 220gr. de sucre
- 350gr. de farina
- ratlladura de llimona
- 1 cullerada de postres de llevat químic

Preparació:

Batem els ous i el sucre fins que estiguin cremosos (comencem batent primer una mica els ous i després afegim el sucre). Seguidament afegim l'oli i la nata i continuem batent fins integrar-ho tot bé.

A un altre bol, barregem la farina i el llevat, i ho afegim a la barreja anterior en tres etapes, esperant que els ingredients quedin integrats per afegir la següent tanda de farina.

Finalment afegim la ratlladura de llimona, acabem de batre, i aboquem la barreja als motlles.

Aquí li he donat el meu toc personal... posem la meitat de la barreja, seguidament una cullerada de nutella, i acabem d'omplir els motlles (fins uns 3/4 de motlle)

Encenem el forn a 180º, i mentres escalfa, deixarem reposar les magdalenes.

Empolvorem les magdalenes generosament amb sucre abans de ficar-les al forn, i enfornem durant 20 minuts, o fins que es vegin dauradetes.

I a gaudir!!



28 comentaris:

  1. Ostras que sorpresa encontrar la nutella en el primer mordisco!!!, me encantan las magdalenas, y con ese toque personal tuyo, ¡¡de diez!!
    Gran asalto!!!

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  2. Preciosas, y seguro que están deliciosas.
    Me encantan. Un gran asalto.

    Un besito.

    Míriam - Dulce Muffin

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  3. Estas mismas nos llevamos nosotros, y estaban buenísimas!
    Te han quedado geniales ;)
    Un besote!

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  4. Me encantan las magdalenas caseras y estas tienen una pinta deliciosa! Para mojar en el café de mañana! Un besito

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  5. Estupendas ! y la sorpresa de Nutella un puntazo! buena elección.
    ;) :)

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  6. Qué punto el toque de Nutella! Me encanta! Qué bien que hayas vuelto. Qué tal todo? Espero que estéis muy bien. POr aquí todo sigue viento en popa. Espero seguir viéndote por aqui a menudo. Besos!

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  7. Bentornat!! No me'n donaries una per berenar? Mmmm!! quina pinta! Ens veiem a la propera!! muak

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  8. No m'extranya que t'agradaren... son fàcils i queden perfectes. Ara, quel teu toc de la nutella a qui l'agradat és a mi... tel puc copiar? ;)
    Un beset.

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  9. però quina bona pinnntaaaa.....moro per una mossegada!!! oooohhhh amb la nutella....perfectes!! un petó

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  10. Creo que las magdalenas son mi debilidad!!! Sientan tan bien a la hora del desayuno y te alegran las meriendas!!! Te han quedado estupendas!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  11. Las magdalenas de nata son las mejores y rellenas de chocolate ni te cuento.
    Bss

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  12. Que pinta tienen estas magdalenas...te robaba unas pocas para el desayuno de mañana!!Bs.

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  13. Que pinta tienen estas magdalenas...te robaba unas pocas para el desayuno de mañana!!Bs.

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  14. ¡Holaaa!
    Te han quedado impresionantes. ¡Qué perfección! Un gran asalto.
    Besotee

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  15. Las magdalenas de nata estan buenas por si solas..pero ese toque de nutella las hará irresistibles.
    Saludos.

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  16. Las magdalenas de nata estan buenas por si solas..pero ese toque de nutella las hará irresistibles.
    Saludos.

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  17. Con lo que me gustan las magdalenas, y encima las tuyas están rellenas, te han quedado perfectas, seguro que están riquísimas. Un saludo.

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  18. Jo encara em resisteixo a encendre el forn però tinc unes ganes de tardor amb un bon cafè i una magdalena d'aquestes farcides, mmmm !! Petons.

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  19. Las magdalenas de nata son deliciosas y si le añades nutella ya es la gloria.....Te han quedado geniales y jugosas!!!
    Buen asalto!!
    Un bst.

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  20. Victor!
    jo amb la calor que fa em resisteixo molt molt a encendre el forn però si fos per fer unes delicioses magdalenes com aquestes segur que m'ho repensava! Has fet un bon robatòri! M'alegra saber que et tinc a prop, així si un dia em falta sal ja sé a qui demanar-ne!
    Un petó i bona rentré, ah, i per cert, felicitats pel nou pumuky!

    Blanca
    http://acalablanca.blogspot.com.es

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  21. una pienta increible, en mi despensa no durarian ni un asalto
    Besos

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  22. Gran receta que no puede faltar en mi recetario. Kissess

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  23. Bueno como bien sabes hemos coincidido en receta . Que sepas que te han quedado perfectas , me encantan y encima con ese toque de nutella , mucho más ricas .

    Un beso

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  24. Ñam! molt bona pinta!! m'apunto això d'afegir la nutella :p

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  25. He visto ya estas magdalenas, pero no me canso de mirarlas. Caerán seguro.

    Bss

    Elena

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  26. Qué ricas con la Nutella!!! Madre!!!! Me las apunto!!! Besitos

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  27. Eres una asaltadora de nota!!!! gran elección , felicidades. Besos

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